锅之上,小火保温着,林立夏便又开始了下一道的菜式。
林立夏取来了几个大的酒盅,在盅内抹上熟猪油。将菠菜叶洗净,用开水浸烫,然后漂凉,放在大汤碗周围。
又将内豆腐用开水浸泡之后,去皮,压成细泥。将肥膘肉洗净,剁成细泥,与豆腐一起放在盆内,加入蛋清、食盐等调料,搅拌均匀。
将调制好的馅料,舀入酒盅之内,再摆上七颗青豆,撒上少许火腿末。上笼蒸一刻钟取出,面朝上,放入在大汤碗之中。
最后,林立夏又将用鸡蛋汤调成了汤汁,注入了碗中。
这一道莲蓬豆腐,真是又好看,又好吃呢!
林立夏继续忙活着,没过多久,只见一道有一道的菜式,随即而出。
整整过了将近半日,眼看着太后就要开始午膳的时辰了。
林立夏也已经将吃食都准备得差不临。再看眼前温着菜式的蒸屉之中,鸡丝黄瓜,红烧里脊,麻辣肚丝,口蘑发菜,豌豆黄,芝麻卷,枣泥糕,红梅珠香,八宝野鸭等等,让林立夏自己看了,都有些控制不住。
鬼医早已安排打点好了一切,还亲自操刀,帮太后进行了每道菜的试毒。
其实林立夏早就做好了万全之