新收的青稞虽然没有全部干透,不过明乔去拿了小磨,将种子碾得细细的。并且还用细筛筛过了一道,多余下来粗糙的地方她也没有舍得扔掉,而是拿来同骨汤一起熬了粥,青稞粥比白粥喝了营养更好些
磨成面粉的青稞,她拿来加入一些鲜牛乳,蜂蜜,揉成了一个一个小小的面团,再是作成了精致的青稞点心。至于红薯嘛,在广陵时吃得简单,不是用来火烧就是水煮,吃的倒是原汁原味的感觉,她今日打算换一个吃法
这次她们只敢拿三个个头中等的红薯,两个拿来切片,蘸上了鸡蛋液和面粉之后,再是放到油锅里面炸,等到炸至金黄之后捞出来,接着在晾干,最后放上一些香甜的小菜炒出来浇盖在这红薯片上面。至于另外一个叶倾城就想吃原汁原味的感觉,所以知道拿在了蒸笼里面蒸着,等青稞粥好了之后,红薯也蒸好了
四个青稞红薯做成的小菜,端到书房的时候,萧应律确实是饿了,放下书之后就开始提着筷子品尝,在他看来把阿瑾做的东西吃得干干净净的就是对她厨艺最大的肯定
叶倾城心里暗自诽谤,她的厨艺根本就不需要萧应律来肯定
“这青稞做成的饼子,比普通的还有细腻好甜,吃下去齿颊留香!”