说到底也是当时自己贪吃.老夫人随口问了一句这腌笋的制作方法.钟灵是个机灵的.把方法都答得仔仔细细的.她用耳朵听了几句进去
一想到那腌笋的味道就忍不住流口水.叶倾城和小荷背着小箩筐.拿着镰刀和小锄头就去了后山.有些小笋才冒了一点点尖.有些还是藏在土里面的只把泥土拱起来一个小包.这些都逃不过她的法眼.至于那些已经长出来硬了的竹笋就不能要了.两人精挑细选了半天.终于是采了一筐笋出来.喂了避免自己做不出来腌笋浪费人力物力.她这一次就保守做一筐笋就成了.背着笋子回家之后就找来菜刀
“咱们得赶紧破开笋叶.然后再拿去窜一下热水.不然这笋子见风就硬便吃不成了!”
两人加快速度.小荷去烧了一锅沸腾的水!她从前从未见过这样吃笋的方法.等到把竹笋全部都处理干净了之后.就把笋洗干净.当时她记得钟灵的意思是.若是笋子不洗干净的话.就做不成了.
接着就是把笋子一根一根完整的放在热锅里面窜一道.不能煮得太熟.这个只是把竹笋里面的苦味祛除了.其余的味道得锁在里面
“接下来怎么办呢姐姐?”
小荷看着这窜好的一整盆笋子.叶倾城说道