吃。
方夏看他表情古怪,问道:“大胖,怎么了?”
田大胖:“……这个肉,不对,是这个蘑菇,怎么和鸡肉一个味!”
“它吸了汤汁啊!”方秋椒理所当然地说了一句,然后自己夹了个蘑菇。
再然后,她自己也懵了。
蘑菇口感弹弹的,可是一咬就散了,非常地软。咬开蘑菇溢出来的味道,就像是鸡肉一样,有着浓浓的鸡肉香。
方秋椒又夹了一块带着鸡皮的鸡肉。
鸡皮炖得软烂,入口一用力就能化开,口感嫩滑。鸡肉的纤维变得不甚明晰,一口下去,香味在口中弥漫开来。
有鸡肉本身的香味,还有淡淡的蘑菇鲜,以及一点点的小米辣的辣。
田大胖看着他师父,等待一个答案。
方秋椒眨眨眼:“炖菜真香!”
炖菜的精华就在时间的久上面,小火耐心炖着,味道都融到了一处。
方秋椒又尝了口可以拌饭吃的蘑菇炖鸡的汤底。
果然!鸡肉和蘑菇的香汤里也有,而且更和谐。只是汤汁被炖得浓缩了,味道稍微有些重,若是拌上米饭,还不知道会有多香。
方夏惋惜:“可惜耽搁了