一边看着。
看着椒椒往锅里倒糖水,看着他大胖叔小心翼翼烧火的模样……
“开了,小火。”
“火稳一点。”
锅里只有化开的糖浆,看着简单,但方秋椒清楚这糖特别费劲儿,是特地挑的土冰糖和白糖按量多次、不同比例调配的。
能够尽量减少土冰糖的杂质,又能将冰糖里植物的天然甜味激发。
锅里的糖浆颜色从白变黄,呈现浅焦糖色,趁热往山楂串上浇上糖浆。
轻薄的糖衣挂在山楂上,就有了糖葫芦。
方秋椒做完糖葫芦,转头一看,一只小兔子:“方小博,你哭什么?!”
方小博瘪着嘴问:“椒椒,你是不是不喜欢我了?”
“没有。”
方小博数出证据:“山楂糕你说不给我吃,糖葫芦也不给我。”
方秋椒:“糖葫芦要晾会。山楂糕明天才能吃,你今天当然吃不到。”
白难过了。
方小博哼哼唧唧:“你又不说清楚。”
说着,方小博还看了一眼小叔方夏:“都是小叔笑的。”
方夏耸耸肩,笑得无奈:“半天眼泪都没掉下来,你还真随了