的阳光之中,看着竟也有几分俏皮和喜意。
三人各自拴了马,又喂了草料,换了清水,这才重新去孟阳院子里碰头。
根据本地老规矩,腊月二十九和大年三十晚上都要吃饺子,孟阳就先去和了一盆面,这才开始准备午饭。
还是那句话,提前做好吃食就是方便,什么时候饿了,什么时候挑选几样自己爱吃的,随便热一热就好。若再有讲究些的,略多弄一二道菜便十分丰盛。
今天往县城走这一遭十分顺利,孟阳兴致颇高,特意去剃了一大块牛肉,说要煮了做五香牛肉吃。
再没什么比牛肉更好吃的啦!
家里还有之前牛骨熬的老汤,每日都大火重新烧滚,所以饶是已经过了许多天,非但没有腐坏,反而香气越加浓烈。
那汤之中早就融合了不知多少的牛大骨、牛骨髓、牛油,乃是一头牛身上精华的集大成之所在,单纯一个“香”字根本不足以形容。
有这样一锅汤在,哪怕里面不放肉,随便丢进去一点豆皮豆干、白菜叶子、面条什么的,也能够鲜掉舌头。
除此之外,他还把一大块好猪肉切开成片,用白糖料酒姜丝等等提前腌制起来,说明天上午烤一点蜂蜜肉脯吃。