安静提起筷子,瞄准顶层的那颗板栗,而后抬眼看看程风,提醒他:“可以开动了!”
程风同样提筷,见她夹走颗板栗,跟着朝板栗下手。
板栗烧之前是煮过小会儿的,煮好后安静还放进油锅微微煎了下,这样做是为了防止烧鸡时板栗被烧得烂糟糟。因而眼下的板栗大都完整,偶有沿着果肉.缝隙裂成两瓣的也不会煮烂。
煎过的板栗色泽诱人,并非那种完全煎过的带焦边的黄,而像是加了层鲜暖色滤镜,同时香甜味也蔓延至空气中,安静就是那时候忍不住偷吃了两颗。
那样的板栗还没熟透,尚且带着生板栗的口感,天然的甜味就算被油煎过也不失清爽。而这时的板栗在这样的基础上变得软糯,原本的甜味之上再添咸鲜的鸡汁味,一口就让人幸福惬意到极点,余味绵长。
安静吃完一粒,眼睛放亮,抬起头看程风。
比她先吃完的程风已经准备夹第二筷,见状一顿,下意识夸道:“很好吃。”
安静满意翘起嘴角,放下自己的筷子,再用一旁的公筷和公勺夹了满满一勺栗子、鸡块和香菇,全部扣进程风碗里:“那就多吃点。”
饭碗里冒尖,像是长出座小山。