贼，以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子，南宋军民对此无不义愤填膺，当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩，各自抓起面团，分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”一时，买吃早点的群众心领神会地喊起来：
“吃油炸桧！
吃油炸桧！”
为了发泄心中愤恨，于是人们争相仿效。
就这样，炸油条就出现了。
易卓提出油炸果子，也是前些天的事情。
油炸食品吃多了容易腻，但是很长时间不吃就会想。
他也是突然心血来潮，想起了这么回事，就跟厨房上讲了一讲。
但凡能够大规模流传开的，甭管是食物还是其他东西，做法大都不难，油炸果子自然也不例外。
厨房上稍微折腾了两天，就把成品拿了出来。
家里人一吃都觉得好吃，于是这东西就成了风靡周家的美食。
这不，过来蹭早饭的翊王爷也觉得挺好吃。
他还笑着跟易卓，说道：
“超远，回头你把这油炸果子的方子给我一份，回头我也让家里做着试试！”
这么脆生生香