个人的时间是八个小时，到了天黑的时候，他们必须收集食材。
叶斯和蒋杨坤很幸运的挑中了佛跳墙。
叶斯很开心，而蒋杨坤则是面无表情。
因为佛跳墙的原料有很多，光是水发鱼翅、净鸭肫、水发刺参、鸽蛋、净肥母鸡、水发花冬菇等，就已经很吓人了。
何况还有调料姜片、葱段、桂皮、炊发干贝、绍酒、净冬笋、味精、水发鱼唇、冰糖等等。
这些食材要准备起来简直能要他们半条命。
可是叶斯兴高采烈，乐此不疲。
节目组并没有给他们任何钱财和线索，所有食材都要靠他们自己去找。
叶斯想着两个人分开找也许会快点，可是蒋杨坤却说：“我对食材不了解，要是被人骗啊，我们组就输了，所以我还是跟着你吧。”
“你说的有道理。”于是叶斯没再提分开寻找食材的事情。
这边秦可欣和邹元亨挑中的是回锅肉，也是一道硬菜。
食材需求量虽然比叶斯他们的少，可是肉的质量却是要上层的。
尤其是猪后臀肉，那必须肥瘦均匀，多一分太多，少一分太少，所以找起来也是不简单的。
至于其