舒令仪点头:“不错,不错,那这道龙凤汤就交给你了,我倒要尝尝怎么个好吃法,敢比龙肝凤髓。”
邹飞燕得了鼓励,精神一振,又说:“我们还有一道叫灵豆泥的小食,也颇有特色,灵豆价格低廉,易于储存,是平民百姓家最寻常不过的吃食,可是我见灵飞城处理灵豆都是煎炒当作小菜来吃,我们却不一样,将灵豆煮熟弄成泥,加入一些庐丘城特有的奶皮,做成甜食,吃起来香甜可口,入口即化。”
曹长老说:“龙凤汤倒也罢了,灵豆却是个贱物,这端到席面上,不太好看吧?”
邹飞燕说:“灵豆易得,稀罕的是这种吃法,尝个新鲜罢了,也不失为应急之法。”
舒令仪得知这灵豆泥并不难做,便说:“你去做一些给大家尝尝,看看味道怎么样。”
邹飞燕领命而去。
众人还没定下宴席要用的菜单,邹飞燕便端着一个碟子进来,里面放着一团灵豆泥,做成圆球状,旁边还摆了一朵花做装饰。舒令仪尝了一口,笑道:“确实风味独特,香甜不腻,没想到灵豆还可以这么做,不光好吃,摆盘也好看。”
有弟子说:“若不是事先知道,都吃不出来这是灵豆做的,主要还是这调料不一般,有一股