其实她公寓里现在就有不少以前她调好的腌料,直接拿出去用就行。
但是还有一些细节的运营问题需要考虑,张晓晓就出了公寓,拿出之前的计划书本子,开始在桌子上罗列起来。
首先是店的选址问题,其实她的想法最好是在春市开,毕竟春市是大城市,人们的消费水平要比东升镇高不少。
而且她卖的是炸鸡,属于肉类,肯定价格上不能太便宜。
宣传方面她见多了以前那个世界的营销手段,没怎么费力唰唰唰的就写了一堆可行性点子。
最重要的就是炸鸡的品种,一开始她打算先从简单的鸡翅、鸡腿入手试试水,口味也是先从简单的原味和辣味开始。
还可以加一点地瓜块和山楂红枣糖冰糖水搭配售卖,或者干脆选一样作为赠品。
还有一点不能忘记的就是,要列一份雇佣员工的协议,虽然说她会让冯志诚找一个靠谱的人,但是人心易变,她觉得还是有一个协议来约束跟放心一点。
如果他违约了,必须要给她相应的赔偿,才能减少因为员工问题而产生的一系列损失。
基本上能想到的问题都列了出来,张晓晓才方向她居然整整写满了十多页纸。