吃锅子的炉子,往里面添炭就够了。
这边疆苦寒,大营中更是少见这些。
就连这些小铁锅,都还是王永珠给宋重锦安排的物资里面的,那铜盆更是将大家平日里洗脸用的都搜来了。
反正也烧不坏,等用完了,将里面的炭火倒掉,拿水冲冲还能用。
男人们,都没那么讲究。
秦博涵先前虽然吃了些东西垫了一下,可闻着这滚烫的肉香,也觉得有些饿了。
于是也没推辞,顺势就举起筷子。
有秦博涵先举箸,其他人才都跟着,别说这伙夫,虽然是做的大锅菜,可能被选出来今日接待京城来的贵人,那也是有几把刷子的。
羊肉炖得入味,一点腥膻味都没有,入口鲜香。
那猪肉做得是最拿手的杀猪菜,猪血和豆腐炖成一锅,猪肉被切成片,炒成瓢儿状,半透明色,配上粉条、豆腐干、干蘑菇、还有几样菜干,汤汁浓郁,吸收了猪肉的鲜美,咬上一口喷喷香。
就连那猪大肠,还有猪肚子之类的,都一一收拾干净了,卤好后,做为凉菜放在一旁。
再配上油炸的花生米,还有腌得蛋黄都流油的咸鸭蛋,被切成两半,橙红的蛋黄配着白色的蛋清