里,翻炒得嫩嫩的,然后盛出来放在一边摊凉。
又开水泡开了粉条,切成一小段一小段。
还有若干姜和蒜末什么的,一起放在盆里,淋上香油,又滑又香,搅拌均匀。
然后包好,放在一边。
再在锅里下一层薄油,将包好的韭菜鸡蛋粉条盒子贴在锅里,小火慢慢的煎着。
没一会,灶屋里就弥漫着一阵韭菜鸡蛋的鲜香,连屋里的张婆子都被吸引来了。
王永珠煎好一锅,先夹了一个让张婆子尝。
张婆子咬了一口,鲜香满口,韭菜里面的汁液出来了,包裹着鸡蛋和粉条,又清爽又好吃,鲜得舌头都要吞下了去了。
一锅出来,你尝一个,我尝一个,倒是很快就吃光了。
张婆子干脆也不回屋去了,在旁边看着王永珠又煎了一锅,就知道做法了,嫌弃王永珠速度太慢。
干脆自己接手,毕竟是多年纵横厨房的老手,速度比王永珠就是快得多。
一家子一边煎着,一边吃,不知不觉的肚子就饱了。
王永珠把握错了分量,倒是煎多了,看着剩下的韭菜盒子,这反倒明天肯定就不好吃了。
“干脆给邻居们也送几个