我看着锅里煮的沸腾的香肠和腊肉道：“当然了，这是我们每年过年时饭桌上必不可少的菜。”
周启文听着我的话道：“除了香肠腊肉以外，你们那还有什么特产吗？”
“我们那的特产挺多的，就是太普遍了，像熏的鸡啊鱼啊鸭啊牛肉啊豆腐干啊，在外面都能吃到，反正没有香肠腊肉那样成为过年的必需品。”
他笑了笑。
我切好菜，香肠和腊肉已经煮的差不多了。我关上火，将香肠和腊肉从锅里捞了出来，等它冷却后，切成片分别装在盘子里。
周启文看着我，“这样就好了？”
我点了点头，“这是最简单的吃法，你要不要尝一尝？”
我洗了双筷子给他，他接过筷子夹了一片腊肉，吃完后说道：“挺好吃的，有一股卤香味。”
我妈腌肉的时候就放了卤香料，加上我把肉切的很薄，所以吃了不但不会腻，还会越吃越觉得好吃。我爸每次吃饭，一盘肉，一杯酒，就能当一顿饭。
我指着香肠道：“你尝尝香肠吧！我煮了两种味道的。”
周启文夹了一片广味的，道：“有点甜。”
我说：“那你试试辣的。”