的小茶饼,郁郁不乐地咬了两口就放下,她很饿,但是不想吃这些东西。
李娘子的进度则要快得多,她用勺子盛了料酒、味精、酱油一一搅进锅里,然后取了水淀粉,直接痛快勾了芡,装盘,淋香油,撒胡椒粉。
完了,她擦了擦手,对着新东家点了点头。
穗穗并不慌于蒜片炸香了就直接下鱼,她小幅度颠着锅,力使铁锅受热均匀了才拎着鱼尾顺着锅沿滑了下去。
她改了尖刀,控制着力道在鱼的身上画十字花刀。
穗穗擦了擦头上的汗,扫了眼纸,下料酒酱油,焖上锅盖,等道里头咕嘟嘟的响,才 掀开。
雪白的雾气像长了眼睛一样直往人鼻子里钻。
融了鱼肉后蒜香霸道张狂,鱼肉的鲜香光闻着就让人想流口水。
笔杆青的脊背乌光烁亮,远远看着,郑叔咽了咽口水。
“穗穗这姑娘,深藏不露啊。”
但是还没完,穗穗不比李娘子勾芡勾得痛快,实际上她有点犹豫,因为纸上写着,“淮扬软兜长鱼,鱼肉清香鲜嫩,汤水雪白,小葱细碎。”
也就是说勾芡要避开鱼肉,重点在于浓汤。
穗穗没了办法,只能使着长筷