赵曼开始切萝卜块了,萝卜先拦腰切断,然后切成一块块半厘米厚的萝卜块,加盐搅拌了以后,萝卜里面的水肉眼可见往外冒。
“这样就腌好了?”孙来娣满脑子问号。
见孙来娣这样着急,赵曼指着剁辣椒说:“那没有,加点盐腌出来以后,加点剁辣椒一拌,再腌上几天,主要是这菜不费油,我走的这段时间,这几个孩子把家里的油都造赶紧了,我这几天得省着点油吃。”
其实吧,油水放
得足一点,孩子们都耐饿一些,尽管油贵啊,赵曼还是很舍得给孩子们多放点油吃的。
孙来娣一听就来了兴致,不用放油的菜她得学着做。
这简单,她觉得自己也能做出来。
于是她回去了以后也学着赵曼的方法做了腌萝卜,三天以后腌萝卜就可以吃了。
这回孙来娣兴高采烈的也可以给邻居送萝卜吃,不仅韩家送到了,周升家里也有,听说薛灿灿是大娃二娃的姨妈,给她也送了一大碗。
薛灿灿自然没有料到新区的邻居这么热情,以前她在京市的时候,对面的邻居因为讨厌她妈三天两头来闹,两家的关系很僵,要不是房子安排好了不能搬家,那户人家好几次都想搬走。