”
大爷看了一眼她不像是开涮，还真都要了啊。
于是烧锅准备把剩下的油条都给炸了。
赵曼见大爷忙活，便问：“怎么现在都能摆摊摆在单位门口了么？”
老人家都能侃，大爷低着头做事，嘴里还没闲着，道：“现在都不管以前那么严了，老百姓卖点吃食也不怎么管了，我老大爷从早几年偷偷拿东西出来卖，到现在也能光明正大卖了。”
油条耗费的面粉其实不多，关键是油比较难搞。
赵曼又问道：“您这一大锅油，
会不会用了好几年了。”
大爷丢进去一根油条，又丢进去一根，头也不抬：“咋了，炸多少次不都还是油吗，有啥不能吃的，我这一锅油要反复筛，多筛几次就不会变黑，但凡锅里面有一点残渣都要给舀出来，明白了不？”
说罢手法熟练的拿着个筛子舀，一点点残渣都能过滤出来。
当然这个年代的人可没有油不能反复加热过滤的说法，油要是少了就往里面添加进去新油就得了。
看来真是陈年老油条。
不过这油里面没有什么油齁味儿，不像是炸过很多次的老油。
即便这样这油条还