果然，就在揭开锅盖的时候，一股子暖洋洋的香味，在厨房四处飘荡着，这种香味是以前做羊肉从来不曾闻到过的香，空气里面除了有肉类的咸香，还有带着一股子大葱清新的香味，最后加上点胡椒粉和食盐，一点膻味都没有了。
大家心里同时产生了一个疑惑：“这真的是羊杂，是羊身上最膻的那个羊杂？”
可赵曼的锅铲捞下去，舀上来一锅铲里面的东西，不是羊杂又是啥？
最后，也是最最关键的步骤，赵曼拿来切碎的香菜和辣椒油，一勺子羊杂汤下去，煮沸了的汤迅速烫熟了香菜，空气中又弥漫起来一股子香菜的清香味道，这种味道跟羊杂本身的味道相辅相成。
再看着碗上面飘着一层红油辣子，纵使刚吃了早饭不久，胃里面也开始泛起酸水来。
“大娃，你尝一口？”赵曼笑着把大娃拉过来品鉴：“我们家里大娃最怕膻，让他尝尝这个羊肉汤味道到底怎样？”
“不要啊，妈妈，你可以换别的方式惩罚我。”大娃苦着一张脸，完全不顾刚才闻到那股子香味的时候，表情有多好看。
“你看你这个韩大娃，你妈妈做出来这个味道一点都不难闻的，你
尝一口就知道了。
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