面那些个奶片晒干了是什么味道吧。”赵曼的心情好极了。
一
天的功夫,北方的气候干燥,外面的奶糖到了第二天早上就变得脆蹦蹦的了。
赵曼自己拿了一个往嘴里一丢,口感真如她想象中的那样脆脆的,奶香味道好像更浓郁了。
几个孩子比她起来的还早,早上已经摸了好几次,要不是没有妈妈的同意,还不敢吃呢。
这奶片比奶酪更大众化,也更好储存,晒干的环境下,放三两个月绝对没有问题。
奶片的制作工艺比奶酪要简单,入门门槛不高,有了这个制作工艺,牧区以后多余的鲜奶,就不怕没有销路。
“哟,小赵你这是在干啥,大清早的一家人围在一起开会呢。”隔着个院子,孙来娣看见她一家人守在一起,也好奇的问道。
“嫂子,给你尝尝这个。”赵曼捡了一块奶片,递给院子那边的孙来娣。
乳白色的片状物,像糖。
孙来娣好奇的往嘴里一丢,这一尝就试出来味道来了。
“这啥啊,真好吃!”由衷佩服的看着她心目中的厨神。
“奶片!”
“啥玩意儿?”孙来娣没搞明白。