狮子头乃大周名菜,狮子头肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。
同时具有补虚养身调理、气血双补调理、健脾开胃调理、营养不良调理之功效。
这样的名菜,普通人家吃不起,纵使吃得起,也找不出能够做出这样的名菜的大厨。
李刚举起筷子,尝了一口,津津有味。
“好吃,好吃!”
“口感松软,肥而不腻。”
“东郭家族不愧是渭城的名门望族,底蕴深厚,这样的名菜,就算是我家的厨子,也做不出来这个味道。”
东郭四海海海一笑,“我家这位厨子,乃是从小就被家族送去跟随当今大厨蓝青怡学习,这道清炖蟹粉狮子头正是蓝青怡的拿手好菜。”
“我家的厨子师成之日,蓝青怡大厨曾经说过,我家厨子已经青出于蓝而胜于蓝,在清炖蟹粉狮子头这道名菜的厨艺上,他已经不如我家厨子了。”
“所以说这道美味,你只能在东郭家族吃到这样正宗的味道,其余的地方,不过尔尔。”
“除了清炖蟹粉狮子头,还有许多菜,都是我家这位厨子做的,还请李老弟一一点品!”
翠梅酸辣鱼、酱汁瓦块鱼、