在水里过一遍以后，冲去浮沫……汤里面还可以放一点去腥的料酒和姜片。”陆俊迟解释着，拿出了一个汤锅迅速倒了热水，切了姜片，然后用笊篱把锅里的排骨捞出来，放了进去。
苏回道：“我学会了，下次我会注意的。早知道我就上网搜下再做了。”然后他催陆俊迟，“你去洗漱吧，先吃点面包什么的，我看着锅就可以了。”
陆俊迟这才去洗了脸刷了牙，顺便去取了快递回来，苏回的手杖在车祸里丢失了。他帮他买了个新的回来，准备送给他。
等他回来，苏回还乖乖地站在厨房里，看着眼前的锅。
放入热水的锅又开了，现在的浮沫已经没有很多，但是还是有少量浮了起来。
陆俊迟说：“你看，焯过水的排骨，就没有那么多的沫子了，这个时候只要用勺子把浮沫撇出去就好了。”
苏回用手握住了汤勺，却是一时有点犹豫，没有动作，他的身体往前倾去，观察着锅里的情况。
在那个片刻，陆俊迟忽然意识到，苏回是看不清的，这些普通人随随便便就可以做到的事情，对于苏回来说，已经是很难的事情了。
苏回还没看清那些浮沫的位置，他的手就忽然一暖，被陆俊迟抓住了。