天爷给分了一年四季，咱们也要顺应天时。《黄帝内经》上都说过，要顺应一年四季阴阳变化。在春夏的时候我们要保养心肝，在秋冬要保养肺肾脾，我给大家讲一讲春天的饮食吧。初春的时候不暖和，特别是北方，春脖子短，冷的时候还是挺冷的，而且春天干燥，很容易上火，这个时候咱们多吃一些清热消火的食物。春天的时候人体里的阳气才刚开始上升，大家补的时候不易用力过猛，要平和的进补。”
“首先韭菜是个好东西，连孙思邈都说二月要多吃韭菜。“
观众席片一片疑惑声，李主任认真的道：“真的，孙思邈真说了。”
唐夏也点头，“原话是：二月宜食韭，大益人心。我背过了，我替李主任背过了。”
李主任乐了，“对，我们院长都替我背过了，还有百合，《遵生八笺》中有记录，二月份吃百合好。”
唐夏补充，“原话是：二月，取百合根晒干，捣为面服，能益人。”
李主任继续道：“荠菜，荠菜真的非常好，春天可以去采些野菜来吃，现在也有人工栽培了，也可以买。这菜明目，养肝止血，养胃利肝。有出血性疾病的人吃它特别好。”
王静笑道：“这个在古方上有提过吗？”