我自己酿的桃花酒,还有早上新做的桃花酥,你们尝尝。”
这还是夏瑶第一次拿自己做的东西来,桃花酥一拿出来,几个人赶紧先把夏瑶一顿好夸,待咬了一口桃花酥,几个人顿时愣了。
“瑶瑶,这桃花酥真是你做的?”丞相夫人不敢相信,“你是从哪里找到的食谱?”
“没有食谱啊,”夏瑶自然没法说是前世做过,“我就随便琢磨着做了一下。”
夏肃嗓门都提高了:“随便做了一下?这点心可比之前陛下赏赐的味道还好,你这一随便,全天下的厨子们那么辛苦保守家传食谱的功夫,可都白费了。”
“其实我早就觉得,食谱不外传这个规矩,只会让这里的厨师们永远无法提升厨艺。”夏瑶说道。
夏丞相看向她:“这话怎么说?”
“交流和互相学习,本就是提升技能的一种方式,”夏瑶拿起一块桃花酥,“就用点心举例吧,不同的粉,油,糖的比例,会做出味道不同的点心来,每家肯定都有自己不同的比例,若是这家的酥皮做的好,那家的馅儿做的好,互相学习一下,不就可以做出美味的点心来么?如今这样,你藏着你的食谱,我藏着我的食谱,后面学的人又不敢轻易调整,只会照着前面做,怎