“窖冰是古代人发明的一种储藏冰的方式。”黄裙姑娘解释道。
别说古代,就是现在,还有许多富贵人家里专门挖了冰窖,用来储存东西、夏季降温都是很好的。
“还真有?”俏皮女孩显然没接受过这方面的教育,满脸惊讶。
她看着白瑟瑟,咬了咬唇,上前说道:“对不起,刚才是我误会你了,我不该没弄清事实,就那样说你。”
“没关系,误会解开就好。我去拿酒,春和街旁边的景和街有西式点心铺,我让人去买一些巧克力蛋糕,我们可以一边吃蛋糕,一边品尝这冰葡萄酒。”白瑟瑟说道。
这一番话让这群姑娘惊讶了:“你还懂这些?”
“干一行爱一行,我的酒坊也在酿造葡萄酒,自然对这些东西关注的多了些。”白瑟瑟笑了笑,她懂得远远不止这些,不过也没必要说出来。
葡萄酒和巧克力蛋糕很快摆上了桌,白瑟瑟对着众人说道:“都尝一尝,这冰葡萄酒配巧克力蛋糕,可是很不错的哦。”
冰葡萄酒的甜度比一般葡萄酒低,配甜度较高的食物会让酒的涩味越发突出。
而巧克力自带轻微苦涩味,反而可以衬托出冰葡萄酒干果的香气。