净,里外均匀抹上盐后,就去照看木小花了。
木秀等了一会儿,把白菜挤掉水分,又从空间取出姜,蒜,苹果,梨剁成末,又取出辣椒面,盐,味精,加入早就烧好放着晾凉的白开水,把辣椒面,盐,味精调匀,再把前面的姜蒜苹果梨末倒入辣椒面中,搅拌好,就开始最主要的泡菜了。
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第83章 上山遇险
木秀从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹,整颗都要抹好,然后再将白菜放入坛中,依次做完十几颗白菜,坛子放满,盖上盖子,等个五天,辣白菜就做好了。
其余的萝卜这些,对她来说,也都是小意思,半天下来,除了香菇酱和酱八宝没做,其余全部放入坛子里封了起来。
这两样咸菜,需要的配料比较多,木秀虽说空间里有香菇,但是都是晒干的,泡发出来,再做香菇酱,始终没有新鲜的香菇做出来口感好。
木秀想着前些天在山上看到了一些平菇,她当时没有往山里边走,只在山的外围打转,她打算去山里边找找看,没准能有什么收获。
但是这会儿也该做午饭了,木秀就简单的用空间的排骨汤烧了一个白菜萝卜汤,又烙了十几张饼,切了些酸笋拌丝。