。比如，这黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。
很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
然后便是八法，首先要用手感受药材的软硬度、干湿度、黏附性、轻重，疏松还是致密。
例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。天仙子手捏有粘性。荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。
再则便是用鼻嗅法，这鼻嗅法分三种鼻嗅法、蒸鼻嗅法和揉搓鼻嗅法。第一种事将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。
第二种是将草药放入热水中浸泡。例如：犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。
第三种因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。
然后是口尝法鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。
最后便是水试和火试，有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的