陆玖玖倒是没注意到刚刚的小插曲,毕竟星网直播间的人数太多,时时刻刻的弹幕都多得数都数不清,倒是大片大片网友哇哇哭喊的那部分她看到了,她忍不住笑出声来,“当然不是每一种馅料都要一样一样加入。”
“甚至,我们可以调配复合调料来在星网售卖,你们以后再制作的时候,直接加入符合调料,也不用其他太多的程序也可以直接成型,虽然不如那么讲究,但是也是绝对最好的吃的味道。”
“今天我会提前将一切需要用到的料汁提前搭配好,大家直接用,我们主要做得是包饺子的过程。”
这话一出,慢直播间的网友们都狠狠松了一口气,感觉自己重新活了过来。
一个个又重新积极了起来,这必须不能再输了!
陆玖玖先调了最简单的猪肉白菜馅,“猪肉选择前腿瘦肉以及五花肉的混合,口感最好剁到这种摸着几乎没有颗粒感的时候,加入酱料拌匀,再加入各色调味粉,以及我提前准备好的猪骨汤汁,开始搅拌,这也是最关键的部分。”
“顺着同一个方向一直搅打上劲儿,让猪肉充分吸收味道以及水分,再倒入鸡蛋清,干淀粉,姜末,再继续搅打一会儿最后加入少许的油。加拌入切好的白菜粒儿