“这真的不会破掉吗?”
“说出来你们可能不信,这每一个包子都是32个褶。”
弹幕上那大惊小怪的话叫陆玖玖越发是忍俊不禁,“当然不会破,而且,万事熟尔。”
至于32个褶,这是她练习习惯了。
陆玖玖下意识的摆弄着手头上的一个个包子,然后放在蒸笼上,倒是不怎么含蓄,直接放了近十笼屉,剩下的部分也刚好给外面的工人们吃个下午的点心了。
她顺便解释着灌汤包的由来,“灌汤包早在真正的远古时期北宋就已经出现,最著名的是在开封。将华夏北方,吃面,喝汤,吃肉的文化综合一体。灌汤包的精华,水平第一在汤,肉馅儿次之,最后才在那张皮上。”
说完又笑道,“我这汤不算多,不过,吃得时候也要小心不能被烫着了。”
“由于今天时间和食材有限,所以灌汤包就只有一种,鲜肉馅儿的。”
她整整包了百多个,然后准备了醋汁,下意识的恍惚了一下,马上要到蟹肉最是肥美的时候了。外公离开之后,她基本没有再怎么进入厨房。
每年蟹肉最是肥美的时候,都是她外公给她做蟹黄汤包的时候,今年……
她看了看