这样生动有趣的讲解方式让12个人立即明白了这些设计的原理。
“不仅如此，你们看，每个操作过程都是一个独立的车间，除了房间两侧的通道，每个车间的操作工都不能串岗。简单点来说就是如果你是这个车间的工人，你一整天都只能在这个车间里走动，不能到别的车间随意乱串。每个工序的工人都只能操作这个工序的工作，不能随意换岗。”林鑫垚认真地说道。
“这个我懂了，小姐的意思是如果一个搬运油脂的工人满身油污，他的工作就只能是搬运油脂，不能随意接触别的工序，因为他会把身上的油污带到别的工序里，造成交叉污染对吧？”林浩现学现用道。
林鑫垚欣慰地点点头，给与林浩肯定道：“对，你的理解很到位，就是这个意思。整个工坊的设计，包括人员、设备、流程一切管理方法都只有一个根本点，就是尽可能减少产品的污染，提高产品保存期。”
众人纷纷点头，这样身临其境地模拟培训让众人大开眼界。
“管理中还有很多细节，昨夜林老和我已经全部商量完毕，就写在这个小册子里，等培训结束每个人都要背熟，林浩和赵忠你们两人是主管，你们要负责监管这些下属全部背熟，你们两人也要到林老那边去背