海棠书屋 > 玄幻小说 > 强迫症也有春天 > 正文 第31章 赵如知的路转粉之路
    野猪的肉质比野鸡和野兔的肉质更加紧实,野猪肉最美味的地方就是皮下脂肪丰富,炭火烤野猪肉,每一块都要带肉带皮。林鑫垚今日的烧烤活儿更多了,原因很简单,赵如知的8人大队加入了林鑫垚的烧烤等待队伍中。

    张阳、张旭两兄弟也来帮忙,林鑫垚一个人可烤不出这么多人的肉食。好几个篝火同时点燃,烧水的烧水,熬汤的熬汤,两兄弟本来就是采药队里负责做饭的人,上手学烤肉那叫一个顺溜。两兄弟虽然还烤不出林鑫垚那种火候味道的肉品,但烤肉前漫长的准备过程也可以贡献一定的力量,两兄弟在一旁切肉,穿肉,抹调料腌制,上火烤第一轮,待肉质烤紧实,变色后,再递给林鑫垚接着烤。

    今晚的调料比前一日又多了几样,腌制肉品的灵魂食材是林白几人弄回来的几罐蜂蜜,肉品炙烤之前,用蜂蜜、酒、盐巴等调料腌制一炷香时间,烤出来的肉更加入味,盐巴的咸味儿用蜂蜜的甜味衬托,更有层次感。

    林鑫垚虽然年岁尚幼,这烤起肉做起吃食来的干净利落和彪悍之感却不输给那些明楼的大厨,她的厨艺得到了众人的一致肯定。赵如知第一次见到一个13岁的小丫头把烤肉做得如此出神入化,心里早就赞不绝口了,虽还没品尝到烤肉的滋味,


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