这些海产都料理了，收拾出来。又有京里来的工匠准备了炭炉，张罗着给众人来一顿海鲜小烧烤。
贾放在一旁看傻了眼：“这炭炉……”
“没错啊，贾三爷，就是您家开的那小楼烧烤用的那种大排档烤炉。”
贾赦的小楼，开过涮肉、火锅和小铜炉自助炭烤，但是到了夏天，最出名的还是烧烤大排档。甚至贾放那句著名的“天若有情天亦老，不如来顿小烧烤”甚至还被写成了对句，贴在小楼门外两侧，最火的时候曾排队三匝，等不着位。
大排档烤炉不同于用来自己烤着吃的小铜炉，就是长长一方铁槽，槽中铺着炭火，各种各样的烤食被穿在竹炭上，架在炭火上烤熟，然后洒上一把香辛料——味道那叫一个棒。
百工坊的工匠怎么可能不知道那烤炉的形状？——来到这吃什么都嘴里淡出鸟儿来的矿山里，工匠们闲来无聊，就自己做了木炭烤炉，而今天又等来了再新鲜不过的海产，一群人登时来了劲。
用铁签穿上而来虾爬子，再往铁网格上铺上了海扇蛤和鲜蛏子，把火扇旺，看着那虾爬子一点点变成粉红色，蛤和蛏子慢慢地打开，就再往上头洒一把蒜泥，滴两滴清油，待到那壳里的汤汁都微微开始滚沸了，便连铁网格一