贾放：太香了。
两兄弟吃了一炷香的功夫，就干掉了一盘羊肉片。贾放伸手擦擦脑门上的汗，先伸手取过铜壶给锅里加了谁，然后去拿第二盘羊肉。
贾赦则浑身舒坦地动动胳膊动动腿，说：“这吃得浑身暖和，没有比这个更舒坦的了。”
“又是自己动手，能吃个趣味。”
“老三，你说这个叫什么？”
贾放回答：“这叫铜锅涮肉。”
贾赦拍案：“好，这个好，就拿这个做招牌。这下世人都知道我家的店是专做这个吃食。”
贾放有点犹豫：“这只是个吃食，万一别家也做……”
贾赦摇手：“不会，你大哥也算是吃遍京城无敌手的，这京里绝对没第二家做这样的吃食。”
贾放还是觉得不大保险：“至少得带个地名儿，比如河边涮肉，东门涮肉之类的。这样食客记着这个名字，就会找到咱们这儿来。”
贾赦登时又一拍桌：“就叫，小楼铜锅涮肉，谁叫他对面是大楼，咱这间是小楼呢！”
贾放暗笑，知道贾赦还是对对面那间晚晴楼“巨无霸”存着些畏惧。
不过“小楼铜锅涮肉”，也是个相当响亮的名号。这