刻,立即摇头:“没有,这东西我从来没见过。”
贾放大喜:“说,这个打制起来,容易吗?”
老童确认了说是容易,又问贾放:“三爷,这个要用什么做?黄铜、白铜、还是紫铜?”
贾放温习了一下在现代的记忆,说:“黄铜吧!也就是外面能看得见的地方需要打磨光亮,里面的内胆不用打磨。”
老童二话没说就应下了,看了看觉得这小玩意工艺实在是太简单,便夸下海口:“不是我说,这样的东西,我带着我的徒弟,一天能打出十几个来。”
贾放赶紧拦:“先别太着急,我们做出个样子来,看看好不好使,如果哪儿不好使,咱就慢慢地调整。”
老童登时笑:“祖师……贾三爷,知道您是个稳妥的人儿了。成,就这么办。对了,这个东西,叫什么名儿啊!”
贾放:“这个就叫做,铜火锅!”
第78章
铜火锅古来有之,最早的火锅叫做“豓斗”,汉代就已经出现;南北朝时人们用铜爨,唐时用铜暖锅,宋时则出现了“拨霞供”。贾放现在身处的这个时空里,也已经有了“生爨羊”“熟爨羊”这样的菜式——唯独还没有后世用于“铜锅涮肉”的那种炭火铜锅。