队,直接就进驻了唐家的厨房。
在唐家厨房里,直接用顶级的食材,来给唐家制作最顶级的宴席!
对此,唐三歌是这么给陶夏介绍的。
“陶夏,今天你可真有口服了!我家以前可是很少这么干的!上次我二十岁的时候吃了这么一顿,把我可馋到了现在了!”
听着唐三歌的话,陶夏有些疑惑。
“怎么了?你想吃的话就直接去酒店里吃呗。这些厨师不都是从酒店里临时请来的么?”
陶夏有些搞不懂。
厨师都是酒店的,如果嘴馋厨师的手艺,那么直接就去厨师工作的酒店不就完了?
手艺不可能变差吧?
结果谁知道唐三歌摇着头解释道。
“不一样!这些厨师们在酒店里,因为客人太多,而且食材的质量不一定稳定,所以他们自己都没办法保证每天做同样的菜能做出来同样的水平……”
说着,唐三歌就继续解释。
“所以一般来说,为了避免让客人入口感觉有太大的波动,所以大酒店的厨师们都是尽量的标准化作业,把水平订在自己水平八成的位置。这样不管怎么波动,他们能提供的口味都是最高水平的八成,这就稳