进了腊月,家家户户开始准备过年的东西,办年货。
卢青桑打算趁着春节赚它一笔,来年好买房买地呀。
现代办年货,除了自己准备鸡鸭鱼肉等等好吃的东西,烟酒糖点心鞭炮也是必不可少的。
卢青桑重点打算在糖与点心上下功夫,准备搞一个春节礼盒。
糖当然是她最喜欢吃的牛轧糖与雪花酥啦,点心干脆就是四色糕。
北地人擅长做面食糕点,卢青桑是南人,于面食上不精通,南边的糕点大多以糯米粉或者米粉为主,解脱了揉面难这个麻烦,四色糕其实跟中秋节卖的冰糕月饼差不多,属于换汤不换药,糕点的造型别致些,印些“福”“春”“喜”恭贺新春之类的吉利字眼。
卢青桑与元宝在灯下讨论,然后用炭笔简单的几下来,有不妥当的地方直接修改。
元宝提出了一个大问题,“姐姐,现在锅盔、粥,再加上什锦烫菜、以及红焖羊肉、菌菇炖鸡这两道大菜,已经够我们和顾婶忙个不停了,人手上不够,再者咱们厨房不够大,无法同时做这么多东西。”
卢青桑想了想,道:“这些都是暂时的,我有个法子,可以去借裴大人的厨房做糕点与糖,那边还可以让余妈和小易帮