小食店的早餐生意很不错,卢青桑、元宝、顾婶三人通常上午是最忙的,既要招呼客人吃早饭,又要准备中午的菜。
什锦烫菜卖的不错,但毕竟有些不太适应老顾客的口味。有几个自从卢家食店开张就常常过来吃饭的老客提出了意见。
卢青桑觉得有道理,于是又加了两道大菜。一道是红焖羊肉炖萝卜,还有一道是菌菇炖鸡。
这两道菜可以提前做好,放锅里小火焖着,按碗卖。
其实她挺想焖个牛肉。可是这年头牛肉是稀罕货,朝廷明令禁止屠杀牛,只有那种病牛或者快老死的牛才能流到市场上,但极难买到,以至于卢青桑穿过来这么久,硬是一次也没有吃上牛肉。
软烂入味的红焖羊肉炖萝卜倒在白米饭上,拌一拌,香的连盘子都能吃进去。
虽然价钱不便宜,但是就一个中午,一大锅羊肉全给卖出去,菌菇炖鸡也卖得只见底子了。
午后,客人渐渐少了。
顾婶在厨房刷锅碗,元宝收拾食店,卢青桑打算盘记账,余光瞟见一个人走进来,忙放下算盘,笑问道:“客官来点什么?”
这一抬头,愣住了,眼前这妇人不是昨日在报恩寺见过的那位夫人么?
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