洲暂时没有了大的战事，朱聿键则在这个时候，一头扎进了研究所里。
食用油一直是华夏百姓制作日常菜肴必需品之一，但在平时这种油的制作却并不容易。用芝麻、油菜籽等物品炒熟后再蒸，然后利用手工进行榨油，这样的做法出油率低，而且芝麻和油菜籽非常细小，也造成工作量不是一般的大。
如今随着蒸汽机越来越多，润滑油的需求也在持续增大，尽管棉花籽榨油一直在进行，也开始跟不上机器的使用了，更何况这种油无法食用，更是让油料来源紧张，在封地内生活开始改善的百姓们，甚至还在用动物性的猪油炒菜之用。
朱聿键知道，未来主要用于产油的作物是黄豆，经过压榨和浸出等工序，榨出大量油脂，剩下的废料还能作为饲料使用。当然他也知道大豆直接压榨出油率很低，需要使用浸出法才行，不过他只知道浸出法使用有机溶剂，至于是哪一种就需要试验解决了。
大豆的出油率低，但是生产效率却很高，北大荒就非常适合种植大豆，后世那里也是著名的大豆产地之一。大豆的推广种植很有必要，更何况除了榨油之外，还能为畜牧业提供大量的精饲料，这是一举两得的问题。至于出油率低的问题，朱聿键设计了一种蒸汽动力的榨油机用