多。
“出了什么问题？”朱聿键自以为农业方面应该不会有大问题，他很好奇孙鉁找他要做什么。
孙鉁施礼道：“启禀王爷，最近多地仓储的土豆发现有出芽的迹象。我记得王爷曾经叮嘱过，一旦出芽的土豆如果不种下去，也不能再吃了，否则就可能中毒。如今大量土豆发芽，此时又不是土豆的种植季节，我等皆束手无策。”
“糟了。”朱聿键一拍头，居然忘记了土豆存储时间短的问题。但凡土豆只要温度湿度适宜，就会自己发芽生长，这个时候的土豆就产生了毒素，一旦食用很容易造成食物中毒。他对这一点记忆很深，所以在刚开始种植土豆的时候，就早已声明过了。
可是朱聿键当初忘记了，土豆既是在干燥低温的地窖里储藏，最多也只能存放两年而已，这比不脱壳稻谷五年的存放时间少了许多。现在土豆刚刚开始出芽，影响还不算大，如果这样的情况延续土豆就会产生毒素，那样将会有大量粮食被浪费。
实际上刚刚开始耕种的红薯也有一样的问题，只不过红薯蒸熟以后可以制作红薯干，只要不受潮红薯干的存放时间会长许多。目前关键的问题还是土豆的存储，他紧皱着眉头拼命回忆，后世对土豆是如此储藏的。