“林秘书，你还是留下吧，毕竟这是给大领导做饭，你在一边看着，有什么不妥的地方你告诉我，可不能出了差错。”
“呵呵，没问题的，您就放心的做吧，我在一边看着，有什么忌讳的我及时的告诉您。”
看了看厨房里的菜，选了一个西红柿一根黄瓜，几根香菜几根小葱六个鸡蛋。
用了三个鸡蛋和面，因为时间紧就没有等着面醒发，只能要比平时多揉一段时间了。用面盆子扣在板子上。
把西红柿和黄瓜洗干净，西红柿去皮，因为两位老人家吃去皮的好消化。切成细小的丁，黄瓜切细丝，香菜切末，小葱切末，放在一边备用。
选了一口小锅，又从新的刷了一遍。炉子有现成的火，放上锅，加花生油，把西红柿丁放进去不断地翻炒，直到炒成了西红柿酱，这才加水。打进去三个鸡蛋，就等着水开了。
用鸡蛋和面非常的劲道，擀起面片特别的费劲。擀成了大面片，用菜刀划成一个个的宽条，看到汤快开了。一条一条的拿起来，抻成薄片放在一边。因为顾传明想要吃厚一点的所以有三条就明显的比别的厚。
汤开了，卧的鸡蛋也浮上来了。这才把抻好的片放进锅里。等到开了两开，这才放
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