而且是毕生的追求,是不是很有理想?”
“臭丫头,行了,我饿了,你去做饭,我要吃海鲜粥。”
“得令!”
张红梅熟门熟路的进了厨房,在库房里找出干虾,毛蚶,扇贝,用清水泡上。大米也泡上,又去了菜园子拔了一棵葱,香菜有一扎高了也拔了几棵,洗干净备用。
所有的配料都准备好了,这才生火烧水。
先把大虾的头部揪下来,又洗了一遍放入锅里煮,其实虾黄最又营养的,虾黄应该是用油煎吧?不过现在条件不允许,也就只能水煮了。
等到水开了下米,把扇贝和毛蚶改刀,干虾剥皮,虾仁分两刀,等到大米半熟时三样一起放进去了。
这时把虾头用筷子夹出来,改小火慢炖了。又把大葱切末,香菜切末,就等着熟了放进去就可以了。
老太太躺在炕上,眯着眼,闻着厨房飘出来的香味,觉得这样就真的挺好的。但是孩子们不知足啊,雏鸟长大要远走高飞了。
张红梅进屋,老太太就睁开了眼“太奶,我放桌子了。”
“行,就放这里,你没有缺心眼吧?做着你吃的呢吗?”
“我当然不缺心眼了,做了一盆,马上就端上来。