“行,晚上我给你做蛋糕吃,西式的生日蛋糕。但是没有奶油,有黄油,你就得凑合着了。”
“好,我六点一定回来。”
张红梅送走了张守义回到书房跟自己的作业奋斗。
而且好多的老师课上的知识点自己都没有记,现在借的魏华强的笔记,得抄完了。
张红梅有一个毛病,就是所有要求背诵的都得抄一遍,这样记忆牢靠。
写了大概一个小时,感觉手指头都疼了,这才放下笔,去厨房发面。
因为材料的限制,张红梅只得把奶粉沏开了,舀出面粉,都是估摸着的量。打入了五个鸡蛋只要蛋清,之后让李婶不停地搅拌,直到打发了。
把鸡蛋黄放入面粉里加了又半斤的白糖,看的李婶直心疼,慢慢的加入牛奶,还偷偷的加了点酵母,要不打不起来可就麻烦了。
张红梅看着李婶的蛋清打发了,加入刚才的面糊里。
“李婶,现在不用干啥,等一会儿再蒸就行了,得发酵起来才行。”
“你一会儿过来看看,能蒸的话我就烧火就行了。”
张红梅又去抄笔记,劳逸结合还不错的。
掐着点,半个小时后去厨房看,面可