,也不再管刘竞泽,而是去了厨房,锅里的水开了,把兔子肉用笊篱捞出来放进热水里泡着了。
刷锅烧水,把鸡肉也焯了出来。
最后鱼肉只是用清水你干净了,控干。
炉子的火正旺,张红梅决定把兔肉炖出来,炉子不再添煤,慢慢的炖就行了。
先把兔肉淋干水分,炒锅里放油,放入花椒大料香叶,还有几个干辣椒,炒出香味,放入兔肉不断地翻炒,等到每块兔肉都粘上油,再加入酱油,放一勺甜面酱继续翻炒。
加开水,盖上锅盖就慢慢的炖了。
两人各自洗漱睡觉去了。
第二天一早,张红梅起来洗漱完以后,刘竞泽也起来了。
“竟泽哥咱们吃鸡蛋炒米饭?”
“行,我去生火。”
张红梅揭开锅盖兔肉已经凝成一团,一会儿加热看看烂不烂?
两人吃完饭就马不停蹄的生火。
张红梅用大锅炖公鸡,一会儿兔肉好了再用炉子炖鱼就行了。
把木耳,松蘑都泡上。又让刘竞泽去供应站看看,能买到什么菜?
等到兔肉又开锅了,张红梅夹出一块尝了尝,已经炖烂了。盛出来,刷锅炖鱼。