了。”
吃完饭刘竞泽把张红梅送了回去。张红梅插上门进了空间，洗澡睡觉。
张红梅觉得没有鞭炮声的年三十跟平常没啥区别，清清静静的。
一晃就到了初五了，大山过来把雪堆里的鱼都扒出来，还剩下不到三十条，真的不少。
“大山哥，留十二条，你们初十走时给你们领导送过去几条，还有邮局的黄英，以后能多照顾你们。给建国哥送去几条，让他也走走关系。”
“行，我们十个多亏了你了。”
“我都说了，不要计较这些。赶紧干活，这十七条鱼也不少呢。我只要鱼肉，鱼头鱼骨一会儿你还得送食堂去。”
“行，一会儿二林子他们就过来了，放心，都帮你干好了。”
一上午大山就把十五条鱼的肉都剔下来了，一条剔下来三斤肉都有四十五斤了。
“大山哥，你把鱼肉改刀，都切成手掌宽的就行了。我去准备佐料腌上。”
张红梅把上次做酸菜鱼时，用油炸好的花椒大料都放在板子上，都擀成末，放在碗里备用。
双存还有小锁端着洗干净的鱼块进厨房。
必须得控水，倒了两遍，拿出一瓶白酒，分别倒入两个盆