多没有一点荤腥,连油都没有,可总算是见到肉了,多花点就多花点吧。
回来就开始炖肉,这二十来斤肉一点都没留,改刀切块,烧开水,焯水。另一口锅炒糖色,把捞出来的肉放进锅里不停地翻炒。看着都炒出油了,这才加入酱油,香料,又翻炒了一会儿,加水大火烧开,就改小火,慢慢的炖了。
另一口锅贴饼子,至于米饭就等着晚上再做。
茄子,豆角干也都泡上了,看着还是不太多,想着还是放点粉条吧。人多,菜少了,不够吃。
院子还能再摘下几根黄瓜,太少了,也没处去买那就切块咸菜,切几颗大葱。对了还有木耳也可以放在里面,又泡了一小盆的木耳。
这样一荤一素还可以啦。
肉的香味飘的满院子都是,就连张红梅这可以时不时偷馋的都忍不住了。幸亏就自己一家,要是有邻居还麻烦了。
又填了一根劈柴,掀开锅香味更加浓郁了。用筷子扎了扎,不行还太硬,本来野猪肉就比家猪肉老,小火慢慢的炖吧。
火不用看着,锅里的水也够多,拿出报纸赶紧的学习吧,不知道第一年的政治没有教材要怎么考?
专注起来时间过得特别的快,等到想起来锅里还