、葱腌一会儿，然后挂在屋檐下有风的地方，等风把鱼吹干就行。如果喜欢吃辣的，还可以抹上一层辣椒粉。
经过腌制风干的鱼能放好几个月，等以后家里有客人来可以拿出来招待对方，算是一份不错的菜了。也可以等农忙的时候，拿出来给家里的重劳动力补补身体。
三个人一起，速度很快，天还没黑，鱼就全部腌制好了。
四奶奶把陈福香家的水桶推给她：“拿回去挂在屋檐下，晚上或是不在家的时候，记得取进屋子里，挂高一点，小心老鼠和猫偷吃。鱼肚子这里，在中间撑两根竹片，将它们撑开，这样才能更快风干。”
陈福香一一记下来，然后拎着腌鱼回去按照四奶奶教的，将鱼挂了起来。
等陈阳回来，就看到屋檐下挂了一排腌鱼。
“咱们家福香真是越来越能干了。”他由衷地感叹，同时心里又很后悔。也许妹妹并不傻的，只是缺乏教她的人，如果他以前多用一些心思在她身上，可能妹妹早就变聪明了。
陈福香又被哥哥夸奖了，小脸乐得笑开了花：“哥哥，四奶奶还说明天要做鞋垫，让我去，她教我。”
自打福香变聪明了以后，四奶奶真是恨不得把自己会的都教给她，将这