许老三以为这是大城市和小地方的不同，但是却没想过，其实这跟地方大小没关系，而是，要变了。
他今个儿运气好，好运的买了一块肥猪肉，嗖嗖的往家走。其实吧，他们那个朝代，主要还是吃羊肉，猪肉太骚了，一点也不好吃，只有家里条件极差的人家才会买这样的肉。毕竟，再差也是肉。所以来到这边，看到大家对猪肉趋之若鹜，他心里是感叹自己真是生活在最底层。
至于牛肉，牛肉是耕牛，杀牛吃牛是要被抓起来的。
所以他们能吃的，只有羊肉。而羊肉也是家世不错人家的第一选择。然而第一次在老宅子吃肉，他这才晓得，为啥这个时代的人这样喜欢吃猪肉，这猪肉，咋就跟他们那个时候的猪肉完全不是一个味儿呢。
又香又好吃！
当然，他家原来吃猪肉也是好吃的，常喜手艺好，能把猪肉做的没有腥臊味，但是，吃猪肉说出去总是给人很抵挡的感觉，所以他们不太吃。
但是现在，猪肉一瞬间就越过羊肉，成了他的最爱。即便是没有常喜这样的好手艺，猪肉做出来也是好吃的。
羊肉做不好还有膻味儿呢，猪肉竟然完全只有“好吃”二字可以形容。而没过多久，他也晓得了猪肉好吃的秘诀