王大娘睁大了眼:“咋还放油?”
小桃子认真点头,好像是她做的一样,说:“是要放油的,放了油,这时把一点点干辣椒放进去爆香。我妈妈说,这一步是十分重要的,爆炒的同时把肉肉加进去一起炒,最后一步,才是放青菜。这样炒出来的青菜,浓郁的肉香带着一点点轻微的辣,就算是最普通的青菜。也是十分十分好吃的。”
要说起来,农村的饭菜最好做了。
因为压根没有什么可做的,特别是天热的时候,随便拌一拌小凉菜,或者是拌个咸菜就可以了。乍一听到这个程序,真是觉得相当复杂了。
王大娘由衷的感慨,怪不得说常喜做饭好吃呢!
这又放肉又放油,哪里能不好吃呢?
这要是不好吃都对不起放的这些东西啊。
这老许家,也太会吃了。
真是不得了啊!
“王奶奶,肉汤里的豆子和土豆也很好吃哦,他们和排骨继续一起炖,炖很久,排骨里的骨髓都被炖了出来,和豆子搅合在一起,都吃不出一点豆子和土豆都没有原来的味道了。用勺子挖着吃,我自己就能吃一大碗。”
虽然今天中午没有,但是小桃子吃过好多次啦。
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