将鱼碎肉扫了去，另一手拽过鸡脯肉来，开始去筋去皮。
笋去了老丝，只留还算鲜嫩的部分，切成笋片进锅来烫，鸡片鱼片在鸡子清调成的浆粉中滚过。
徐晏然好奇问：“为甚什么都要勾芡？”
“这肉不挂芡，就好像人不穿衣服，再白白嫩嫩，直接出街给人看了，就不大好，可添上这层浆，就光润许多。”
她一边将鸡片鱼片笋尖在油锅中轻滑，倒进漏勺中，转手送进了汤里，加上些酒，淋上热油，盛在盘里的时候，果真更添一份朦胧。
这样做出的糟溜三白，不仅好看，更是好吃，入口清淡滑嫩，更有一缕酒香，极为爽口的菜色。
池小秋便以这盘菜作为贿赂，小心翼翼问：“若是你做了错事，有什么法子能让高兄弟消气。”
“我怎么可能做错事！”徐晏然大快朵颐，自觉和高溪午比起来要靠谱十倍，丝毫不以为这假设能成真。
池小秋锲而不舍：“那就是高兄弟！若是高兄弟做错事了，什么法子能让你消气？”
徐晏然听下筷子，犹豫问道：“小秋，是不是你们那碰见什么麻烦了？”
见她闷着不说话，就更急了：“官舍里头旁人不敢造次，那就是