只游人煮鸡蛋，当地的老婆婆们偶尔也会跑来烫个菜。
温泉煮鸡蛋的操作步骤很简单，泉眼上的木锅盖掀开来，鸡蛋丢进笊篱内，盖上木锅盖，然后就可以蹲在路边发呆，看看风景，观察来往行人了。等上个几分钟，鸡蛋捞出来，剥开壳，沾一点随鸡蛋赠送的盐粒，趁热咬一口，味道只能用绝美来形容。
蹲在温泉边吃东西，很容易勾起外地游人的好奇心，他们会跑过来津津有味地围观。看她吃的香甜，难免眼馋，这时她就递给人家一个，然后一起排排蹲着吃，天南海北的闲聊侃大山。她的日语水平，也就是在这一年有了突飞猛进的进步。
鸡蛋每周都去煮上那么一两次，次数久了，她技巧都熟练到可以随意指导游人的地步。
游人问：“请问，想吃你手上这样五到六分熟的鸡蛋，需要怎么煮呢？”
她答：“从盖上锅盖起，六分钟就好啦。”
“要是想吃八*九分熟的呢？”
“从盖上锅盖起，八到十分钟吧。”
“但是我从网上看到消息说，八分钟只能煮半熟哎。”
“这个要看情况的，根据气候和当天天气不同，需要的时间也不一样，今天是八到十分钟，听我的，错不