好，但我与你炒菜，并非是为了美味，而是重在参与，不知你能否理解。”
“在下理解。”苏凌霄道。
顾千雪抬起头，很仔细地端详苏凌霄的表情，见他的脸上却是没有厌恶和忍耐，这才放下心来，“先取出一只鸡蛋，在碗的边缘轻轻磕一下，将蛋壳磕出一条缝隙，而后演着缝隙小心掰开，将蛋液放到碗里。”一边说，一边做示范。
苏凌霄也是学得认真，一边看，一边动手操作。
顾千雪原本以为苏凌霄是男子，定会笨手笨脚，例如将鸡蛋壳打碎、例如将碎蛋壳掉到蛋液等等，但却没想到，苏凌霄的手极巧，只见他手指修长纤细，在他手上，一个打蛋的动作竟做得无比优雅。
“接下来呢？”苏凌霄问。
顾千雪这才缓过神来，自嘲自己竟看人家的手入了迷，“接下来，用打蛋器搅和，将蛋黄和蛋清搅成蛋汁。”
无名居有专门自制的打蛋器，是之前顾千雪做抹茶千层蛋糕时命工匠做出的，正好有两只，顾千雪和苏凌霄两人一人一只。
蛋汁搅完，便放了盐和葱花。
紧接着，便是烧锅放油了。
炒鸡蛋是入厨的初级菜，一炷香的时间，两人的炒鸡蛋都新